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Actualité betteravière

Le 28/08/2015

Prévisions de rendement revues à la baisse pour la betterave

Les conditions sèches de l’été ont donné des petites betteraves très riches. Si les prévisions de rendement ont été revues à la baisse durant l’été, elles s’approchent néanmoins de la moyenne des 5 dernières années. L’ITB a révisé à la baisse la perspective de rendement de 14 t/ha de sucre théorique début juillet à 13,4 t/ha le 31 juillet (soit environ 12,5 t/ha de sucre blanc extrait).
Le deuxième prélèvement réalisé par la CGB, le 17 août, a permis d’affiner la prévision de rendement, qui s’établit à 88 t/ha à 16 (+ ou – 5 t/ha), proche de la moyenne des 5 dernières années (88,9 t/ha) mais en net retrait par rapport à l’année dernière. La richesse en sucre est très élevée : 18,1°S au 17 août, soit 1,5 °S de plus que la moyenne des 5 dernières années à la même date. La CGB prévoie donc un rendement en sucre théorique de 13,7 t/ha (+ ou – 0,7 t/ha), soit 12,7 t/ha de sucre extrait, avec une forte incertitude liée à l’évolution de la richesse en sucre.


Source: Le Betteravier français