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Actualité sucrière

Le 10/04/2013

Record de production mondiale de sucre à 180 Mt

La production mondiale de sucre dépassera pour la première fois 180 Mt en 2012/13, soit 6 Mt de plus que la consommation, note le Conseil spécialisé « filière sucre » de FranceAgriMer du 4 avril dernier. Sur les quinze dernières années, la production mondiale de sucre a cru au rythme de 2,3 % par an. Dans la plupart des pays, les récoltes de canne ou de betterave ont été bonnes, supérieures à celles de l’an dernier (Brésil, Mexique, Chine) ou en faible recul (Inde, Thaïlande, Russie).
 La production sucrière atteindrait 41 Mt au Brésil, un peu moins de 27 Mt en Inde, près de 10 Mt en Thaïlande. La production mexicaine, de plus de 6 Mt, est exceptionnelle. Le recul de la production en Russie et en Ukraine s’avère plus limité que prévu, avec un total de 7,2 Mt.



Source: Le Betteravier Français