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Actualité agricole
Le 6/9/2010
Chute de 16 % des surfaces de légumes transformés
Les surfaces sous contrats pour la campagne 2010 sont en baisse de 16 % par rapport à l’année dernière. Les emblavements passent sous la barre des 60 000 ha.
Déjà en 2009, les surfaces avaient diminué de 8 % pour réduire les stocks. Mais les rendements ont été bons malgré des conditions climatiques parfois inquiétantes. Ces bonnes performances viennent se cumuler aux records de 2008. Or depuis 18 mois, la crise touche le secteur de plein fouet. La consommation des ménages et de la restauration hors foyer diminue ; des marchés à l’exports ont été perdus par les industriels.
La fabrication de légumes de conserve a baissé de 7 % en 2009, celle des surgelés de 5 %. La chute des prix de l’ensemble des produits agricoles pèse sur les négociations, ce qui entraîne les prix des légumes à la baisse pour les contrats 2010.
Source: Le Betteravier Français
Les cours
| 10/06 | 11/06 | |
|---|---|---|
| Sucre (en €/t) |
422.25  432.09 |
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| 25/08 | 01/09 | |
| Pulpe (en €/t) |
178.00 180.00 |
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